je vous presente mon blog avec mes gateau ke jai realiser moi mm avec bcp damour tt simplement jadore preparer ses beau gateaux traditionelles ses gateaus que ma mere et ma grande mere ont deja connu et je souhaite kils existeront jts dns notre generation et celle ki vienne apres
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90 g de blanc doeuf + pincee de sel 150 de sucre cristaliser poche a douille chocolat pour la decoration la cuisson a 50 a95degres temp de cuison 2h batter les blanc doeuf avec une pince monter les et ajouter le sucre a fur a mesure en 3reprise de preference...
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